こだわり
~１~
成長促進剤、ホルモン剤を完全排除して飼育
~２~
甘く香ばしい旨味の濃厚なメス牛
~３~
厳しいゼロフローズンで３０日以上熟成
センタービーフは柔らかく風味が濃い希少なメス牛にこだわり、抗生物質やホルモン剤を完全に排除して飼育したナチュラルビーフを３０日以上熟成させ、さらに一度も冷凍処理していないゼロフローズンのみを厳選して仕入しています。
メス牛の特徴成分であるラクトンの放つ甘く香ばしい風味は
ビーフステーキの美味しさを一層引き立てます。
美味しくて安心安全な本物のナチャラルビーフをご賞味ください。